入門コース ～基礎からしっかりとそば打ちを覚えたい方に～
初めてのそば打ちでも良いそば粉と良いそば道具でつながったそばが作れます。
「本格的にそば打ちを始めてみたい」「自宅で独学でそば打ちをしてもうまく出来ない」という方には入門コースをご用意しています。1ヶ月にわたり毎週日曜日にそば打ちは勿論、店で作っているつゆの作り方、簡単なそば料理までと充実した内容になっています。そば打ちも一般的なせいろそばだけでなく、白雪（さらしな）、変わりそば、そば粉十割で打つそばまで網羅して趣味の方へのコースとしては大変充実しています。使用する道具、そば粉は店舗で使用しているものと同じ物を使いますので、良い材料とそば道具で技術をカバーして初心者でもつながったそばが作れます。＊各日とも２回そばが打てます。
入門コース概要
| 受講日 | 毎月第1～第4日曜日（全4回） 日程表を見る |
| 時間 | 午前10時～午後4時頃 |
| 定員 | 5名 |
| 受講料 | 31,500円（税込）材料、テキスト代含む |
| 受講資格 | 年齢･性別などは実習が可能であれば特に制限はありません。 但し、見学のみのご参加は原則出来ません。 |
■第1回目 二八せいろそば５００g×２回 （講師が見本を見せてから生徒の方に打っていただきます）
■第2回目 二八せいろそば５００g×２回 つゆの作り方 簡単なそば料理①揚げそば
■第3回目 白雪 変わりそば（茶そば）各５００g 計１キロ 簡単なそば料理②そば焼き味噌
■第4回目 100％せいろ（十割そば）５００g 二八せいろそば５００g 簡単なそば打ち③そばがき
●お持ちいただく物
・エプロン ・筆記用具
・そばを持ち帰る容器（タッパなど） ※初回以外は約10人前位のそばを持ち帰ることが出来ます
・つゆを入れる容器（小さめのペットボトルで結構です）
●受講料のお支払い
受講料料は当日お持ち頂くか、事前振込みになります。尚、振込の際の手数料は御負担願います。
●キャンセルについて
キャンセル料等は生じませんが、キャンセル待ちの方もいらっしゃいますので早めのご連絡をお願いします。
お申し込み方法
１．日程・申込状況を確認のうえ、受講日を決める 予約状況はこちらで確認できます
5名限定で行っている為、早めに定員に達する場合があります。
申し込み受付は2ヶ月前の1日より受け付けます。（例：9月開催分→7月1日開始）
２．お申込み（下記のいずれの方法でも結構です）
・電話 045-453-7756 ・メール
・FAX 045-453-7757 こちらの用紙をご利用下さい ・申し込みフォーム
電話の場合にはお名前・ご住所・電話番号・参加希望日を伺います。
３．申込みは先着順で受け付けておりますので希望される回が満員な場合はご了承願います。
4．現在、受講を希望される方が多く、申し込みの時点で数ヶ月先の受講と
なってしまうケースが多い為受講日の２週間前に受講確認のハガキを送らせていただきます。
5．受講日当日は午前９時５０分頃までにお越し下さい。
駐車場は御用意しておりませんので、電車などでお越しください。
お問い合わせ
ご不明な点はTEL 045-453-7756 又は mail@issaan.co.jp までお問い合わせ下さい
