中級コース 1ｋｇのそば打ちでステップＵＰをめざしたい方
そば打ち技術の習得
量を増やしてそば打ちに挑戦したい・・・そんな方むけに1ｋｇのそば打ちをメインにした講座を開講しました。
せいろ・田舎そばの1ｋｇでのそば打ち、汁のつくり方はざる汁だけでなくかけ汁もお教えします
体験・入門コースを受講してステップＵＰしたい方、またプロコース卒業後の復習として
ご参加下さい。
＊この講座のみ、2回の短期集中のためそば打ち経験者を対象とさせて頂きます
テキスト等は必要最小限のものにさせて頂きます。
中級コース 概要
| 受講日 | 毎月第2、第4土曜日（全2回） 日程表を見る |
| 時間 | 10:00〜15:00 |
| 定員 | 5名 |
| 受講料 | 10,500円（税込） |
| 受講資格 | この講座のみ、そば打ち経験者が対象です（回数・年数は問いません） 年齢･性別などは実習が可能であれば特に制限はありません。 但し、見学のみのご参加は原則出来ません。 |
〜講座内容〜
第1回 せいろ1ｋｇ ざる汁のつくり方
第2回 田舎そば1ｋｇ かけ汁のつくり方
〜そば打ち内容〜
第1回はせいろ1ｋｇを2回、第2回は田舎そば1ｋｇと選択制（せいろ、又は田舎1ｋｇ）
各回ともに2回ずつおこないます
●お持ちいただく物
・エプロン ・筆記用具
・そばを持ち帰る容器（タッパなど）
※約20人前くらいのそばを持ち帰ることが出来ますので、大きめの容器をお持ち下さい
・つゆを入れる容器（小さめのペットボトルで結構です）
●受講料のお支払い
受講料は初回にお支払いいただきます
●キャンセルについて
キャンセル料等は生じませんが、早めのご連絡をお願いします。
お申し込みの手順
１．日程・申込状況を確認のうえ、受講日を決める 予約状況はこちらで確認できます
5名限定で行っている為、早めに定員に達する場合があります。
申し込み受付は2ヶ月前の1日より受け付けます。（例：9月開催分→7月1日開始）
２．お申込み（下記のいずれの方法でも結構です）
・電話 045-453-7756 ・メール
・FAX 045-453-7757 こちらの用紙をご利用下さい ・申し込みフォーム
電話の場合にはお名前・ご住所・電話番号・参加希望日を伺います。
３．申込みは先着順で受け付けておりますので希望される回が満員な場合はご了承願います。
4．受講日当日は午前9時50分頃までにお越し下さい。
駐車場は御用意しておりませんので、電車などでお越しください。
教室へのアクセス
お問い合わせ
ご不明な点はTEL 045-453-7756 又は mail@issaan.co.jp までお問い合わせ下さい
