一茶庵お薦めそばの本
一茶庵関連
| ▲創業者片倉康雄が 記したそば打ち技術書 の先駆けとなった本 |
▲写真入りで初心者に も分かりやすく手順が 解説されています。 |
|||
手打ちそば教室プロコース卒業者掲載
| ■｢静岡・山梨のうまい蕎麦83選」 教室出身者が掲載 |
 |
■蕎麦手帳（東京書籍） 阿き津、いちむら、みつ蔵 丹生庵、庵浮雨、鈴庵 無庵、藤木庵 他多数掲載 Amazonで購入 
|
 |
| ■神奈川のうまい蕎麦64選 教室出身者が多数紹介 |
 |
■埼玉のうまい蕎麦75選 まえ田・楽庵・彩の美 けんとう・天和庵・さいや・阿き津 夢二庵・せいざん 加那や・鈴庵 Ａmazonで購入 
|
 |
| ■茨城のうまい蕎麦84選 蕎ヱ門・千重・藤兵衛 山路・箕輪・那由多・一扇 七右衛門・しげふじ Ａmazonで購入 |
 |
■「そばうどん店の主人になる」 蕎麦茶房 楽 手打そば 西のぶ 蕎廬庵 Amazonで購入 |
 |
| ■「大人のそば屋はここにある！」（集英社） 横浜元町一茶庵 小羽根山 そば１７６ 無庵 Amazonで購入 |
 |
■講談社MOOK 「おいしい仕事」 当教室プロコースが紹介されています。 ※出身店も同時掲載 Amazonで購入 |
 |
| ■東京五つ星の蕎麦（東京書籍） 横浜元町一茶庵 ほか出身店が多数紹介 Amazonで購入 |
 |
■千葉のうまい蕎麦73選（幹書房）に 教室出身者が紹介されています。 Amazonで購入 |
 |
